金门美食必吃清单
金门以闽南菜系为基础，融合战地文化，形成独特风味。以下为不可错过的特色菜品及推荐店铺：
- 广东粥：金门人的早餐首选，粥底绵密，搭配猪肝、肉丸等配料。推荐「寿记广东粥」或「联成广东粥」。
- 高粱酒：金门特产，可尝试高粱酒香肠、酒酿蛋等衍生美食。推荐「金门高粱酒厂」体验馆。
- 金门牛肉：以黄牛为主，肉质鲜嫩。必尝「全牛大餐」或「牛肉面」，推荐「高坑牛肉店」。
- 蚵仔面线：使用本地石蚵，鲜甜肥美。推荐「模範街」老字号摊贩。
- 烧饼：咸甜两种口味，酥脆可口。推荐「闽式烧饼」或「金门第一烧饼」。
就餐区域推荐
1. 金城镇：美食集中地，模範街、莒光路一带聚集多家老店。
2. 金湖镇：适合品尝海鲜和高粱酒特色菜。
3. 金沙镇：以传统小吃为主，如闽式烧饼、油条。
实用Tips
• 多数老店只收现金，需提前备好新台币。
• 避开周末用餐高峰（11:00-13:00、17:00-19:00）。
• 部分店铺需提前预约（如全牛大餐）。
• 搭配金门高粱酒时需注意酒后不开车。
金门美食融合历史与在地文化，建议安排2-3天深度寻味，感受闽南战地的独特食光。