金门特色小吃攻略
金门以闽南风味小吃闻名，本地人常去的老店遍布全岛。以下为必尝推荐：
- 蚵仔煎：选用新鲜海蛎，搭配鸡蛋和地瓜粉煎制，外酥内嫩，推荐金城镇老街摊位。
- 金门高粱酒香肠：以本地高粱酒腌制，炭烤后香气扑鼻，常见于民俗文化村周边。
- 广东粥：慢火熬煮的米粥，加入肉丸和海鲜，清淡鲜美，老字号多集中在金湖镇。
- 炸枣：传统甜点，以糯米包裹花生或红豆馅油炸，酥脆不腻，市场早市有售。
攻略提示：避开旅游高峰时段，早午前往本地市场能体验更地道风味；搭配金门高粱酒或乌龙茶，风味更佳。交通以租车或自行车为主，方便穿梭小巷探索。