金门小吃美食全攻略
金门美食融合闽南风情与战地文化,这些必吃项目不可错过:
- 广东粥:米粒熬化如浆,搭配猪肝、肉丸和鱼片,金门人经典早餐
- 蚵仔面线:使用金门本地石蚵,肥美鲜甜,面线滑顺
- 高粱酒:金门特产,可品尝高粱香肠、酒酿蛋等衍生美食
- 金门烧饼:咸甜两种口味,酥脆外皮包裹猪肉或糖馅
- 一条根鸡汤:金门特产药材炖煮,温补养生
- 炒沙虫:独特海滩美食,口感脆弹,胆大者必试
- 芋头冰:使用金门芋头制作,香浓绵密
- 牛肉干:金门黄牛肉制作,肉质扎实嚼劲足
觅食地图:金城镇老街是小吃集中地,建议清晨品尝广东粥,午间享用蚵仔面线,傍晚搭配高粱酒吃烧饼。烈屿乡(小金门)以芋头冰和炒沙虫闻名。
贴心提示:许多小吃店只收现金,建议准备足够台币。部分餐厅需提前预约,尤其周末时段。